היתרונות של ויטמין D ומדוע הישראלי הממוצע לא מקבל מספיק מהשמש
בישראל, מדינה שמאופיינת בשמש רבה במהלך השנה, נדמה שחוסר בויטמין די לא אמור להיות בעיה. עם זאת, מחקרים מראים שלמרות השמש המרובה, רבים מהישראלים מתמודדים עם חוסר בויטמין זה. האם תוספת של ויטמין די יכולה לעזור? ואם כן, איך? האם כדאי להשלים את החסר?
ויטמין די הוא אחד מהויטמינים החיוניים לגוף האנושי. מעבר לתפקידו הידוע בשמירה על בריאות העצמות, מחקרים מראים שויטמין די משחק גם תפקיד בתמיכה במערכת החיסון, בשמירה על בריאות המערכת הקרדיווסקולרית, ואף במניעת מספר מחלות כרוניות.
אז איך אנחנו מקבלים את ויטמין די?
הדרך הטבעית והעיקרית היא דרך החשיפה לשמש. כאשר העור נחשף לקרני השמש, הוא מייצר ויטמין די. אך היכולת שלנו לקבל מספיק ויטמין די מהשמש מוגבלת. חלק מהדברים שמגבילים את היכולת הינם שימוש בקרמים המגנים מהשמש, עבודה משרדית, גיל מבוגר, עור כהה ועונות החורף שבהן קרני השמש חלשות יותר.
בנוסף, למרות שישראל היא מדינה שמשית, מספר מרכזי מחקר מציינים שהישראלי הממוצע לא מקבל מספיק שמש, בעיקר בגלל שהוא מרבה להיות בפנים במהלך שעות היום שבהן השמש חזקה ביותר.
במקרים אלו, תוספת של ויטמין די יכולה להועיל. תוספות של ויטמין די מספקות לגוף את הויטמין החיוני הזה במידה והשמש לא מספקת אותו בצורה מספקת. זהו יתרון משמעותי, במיוחד במהלך עונת החורף, כאשר קרני השמש חלשות יותר, ובמקרים של שהייה בפנים לאורך זמן.
ויטמין די מגיע בשני צורות עיקריות: די2 (ארגוסיפרול) ודי3 (כולקלסיפרול).
ויטמין די2 מגיע בעיקר ממקורות צמחיים ומזונות משניים, בעוד ויטמין די3 מגיע ממקורות בעלי חיים ודגים. מחקרים מראים שגוף האדם מייצר ומשתמש בויטמין די3 באופן יעיל יותר, ולכן זהו הצורה המועדפת בתוספים.
הצריכה היומית
לגבי ההמלצה היומית, הכמות המומלצת לאדם בוגר היא 600-800 IU (יחידות בינלאומיות) ליום, אך הכמות הממוצעת שאנחנו מקבלים מהשמש ומהתזונה היא פחותה מזאת. חשוב לציין שההמלצה היומית יכולה להשתנות בהתאם לגיל, למצב הבריאותי ולסיכון לחוסר בויטמין. בנוסף, ישנם מחקרים המצביעים שההמלצה היומית עשויה להיות נמוכה מדי ושהכמות המומלצת עשויה להיות גבוהה יותר, אך זה עדיין מושא לויכוח בקרב המדענים.
הצריכה היומית
מחקרים מראים שתוסף של ויטמין די יכול להקטין את הסיכון למחלות מגוונות. לדוגמה, חוסר בויטמין די נמצא מקושר לסיכון מרובה למחלות כרוניות כמו סרטן, סכרת, אוסטאופורוזיס ואף מחלות לב. כמו כן, ויטמין די משחק תפקיד חשוב בתמיכה במערכת החיסון של הגוף, מה שהופך אותו למרכיב חיוני במניעת מחלות.
בנוסף, חשוב לזכור שויטמין די הוא רק חלק מהתמונה הגדולה של בריאותנו. השמירה על תזונה מאוזנת והפעלה גופנית קבועה הם חיוניים לשמירה על בריאות טובה. אף על פי שתוספת של ויטמין די יכולה להקל במידה מסוימת על חוסר הויטמין, היא לא מחליף לתזונה מאוזנת ולחיים בריאים.
לסיכום, נטילת תוסף של ויטמין די יכולה להגביר את הסיכויים לחיים בריאים ומאוזנים, במיוחד במקרים שבהם קשה לקבל מספיק ויטמין די מהשמש ומהמזון.
קחו בחשבון את היתרונות של נטילת תוסף של ויטמין די, אך גם להתייעץ עם רופא או תזונאי על מנת להתאים את המנה הנכונה לצרכים האישיים שלך. מעבר לזאת, חשוב לשמור על אורח חיים בריא, שיכלול תזונה מאוזנת, פעילות גופנית קבועה, שמירה על משקל בריא ושמירה על רמות סטרס נמוכות. כי בריאות טובה היא תוצאה של אורח חיים בריא ומאוזן.
*המידע במאמר זה נועד למטרות כלליות בלבד ואינו מהווה תחליף לייעוץ רפואי מקצועי. יש להתייעץ עם רופא לפני קבלת החלטות רפואיות כלשהן
